[을지로곱창맛집] 을지1막 힙지로 막창 맛집 방문 후기

을지로 곱창 맛집 을지1막

안녕하세요. 허니르만입니다. 오늘은 을지로 맛집 을지 1막을 포스팅하고자 합니다. 을지 1막은 힙지로라고 불리는 골목에 을지로 3가 역 주변에 위치하고 있습니다. 을지로 3가의 메인 골목에 위치한 을지 1막은 막창, 곱창, 돼지꼬리를 판매하고 있습니다. 을지 1막은 회사 회사 회식으로도 방문한 적이 있는 곳이어서 포스팅해야지 하고 생각하고 있었는데 이번에 방문기회가 있어 포스팅하게 되었습니다.

을지1막 입구

을지 1막은 힙지로 거리로 유명한 골목길에 위치하고 있으며, 전면이 거울로 이루어져 있어서 지나가는 사람들이 한 번씩 사진을 찍고 가는 모습을 볼 수 있습니다. 한 번씩 눈에 띄어 을지 1막을 대상으로 사진 추억을 남기고 을지 1막 내부도 한 번씩 볼 수 있고 괜찮은 포토존인 것 같습니다.

을지1막 외부 메뉴판

대기명단 작성판

외부에는 메뉴판을 볼 수 있어서 메뉴를 결정함에 있어서 도움이 되는 것 같습니다. 옆에는 대기자 명단이 있습니다. 만약 대기자가 있을 경우는 이용시간이 2시간으로 제한되니 대기자가 있다면 2차로 오시면 될 것 같습니다. 인기 있는 곳이라서 늦게 오면 대기는 필수인 것 같습니다. 가게 분위기는 약간 다른 막창집과는 분위기가 다르고 유럽의 뒷골목 포차느낌이 납니다.

메뉴 및 음식 리뷰

을지1막 메뉴

국내산 소금, 양념막창, 돼지꼬리까지 한 번에 먹을 수 있는 세트메뉴가 있습니다. 저는 곱창전골+막창구이와 돼지꼬리구이를 고민하다가 돼지꼬리구이를 선택했습니다. 이렇게 돼지꼬리+막창 소금+양념구이를 주문했습니다.

주문 음식

기본세팅

을지 1막은 막창, 곱창, 돼지꼬리를 전문으로 하고 있고 직접 만든 특제소스와 신선한 재료를 사용하고 있습니다. 메뉴판을 보면 사이드메뉴도 다양하게 구성되어 있어서 선택폭이 넓습니다. 재료도 신선하고 국내산 돼지의 특수부위를 종류별로 합리적인 금액에 즐길 수 있는 장점이 있는 것 같습니다. 기본세팅은 김치, 깻잎, 양파, 직접 만든 수제 소스가 제공됩니다. 직접 만든 수제소스는 너무 제 입맛에 맞아서 계속해서 리필해서 먹었습니다. 깻잎에 싸 먹어도 맛있고 특제 소스에 찍어도 맛있고 어떻게 먹어도 맛있는 막창입니다. 조리는 주방에서 다해서 나오기 때문에 바로바로 먹을 수 있어서 기다림 없이 먹는 점이 좋았습니다. 돼지꼬리는 쫄깃하면서도 소꼬리찜처럼 살도 있고 족발이랑 비슷한 느낌입니다.

치즈 볶음밥

마지막으로는 막창에 볶음밥이 빠질 수는 없어서 치즈막창 볶음밥을 시켰는데 치즈가 너무 탐스럽게 익혀져서 나온 모습 보고 감탄했습니다. 을지로방문하여 곱창을 드실 계획이 있으신 분들은 막창+꼬리구이+치즈볶음밥 조합을 추천드립니다.

깨끗하게 비우고 주위를 둘러보니 어느새 매장은 사람들로 북적이고 꽉 찼습니다. 을지 1막은 이미 주변회사사람들한테 유명하고 동국대주변에 있기 때문에 학생들에게 사랑받아 이미 유명한 맛집인 것 같습니다.
이만 힙지로 맛집 "을지1막" 포스팅을 마치겠습니다. 을지로 방문하여 곱창을 선택하시는 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다.